暁ブルワリー「ドラゴンアイ スカイ」

岩手県八幡平市にある暁ブルワリーが醸造するオーガニックピルスナー「ドラゴンアイ スカイ」。
八幡平の自然と調和した製法とのことで、クリアで爽やかな味わいです。

有機JAS認証を取得した日本初の100%オーガニックビールで、ドイツ産の有機麦芽と有機ホップを使用しています。
暁ブルワリーでは地熱発電を99%利用しているとのことで、醸造後の麦芽を近隣の畜産農家へと提供するなど、環境に配慮した循環型のブルワリーを目指しているそうです。
今後も飲んで（笑）応援してゆきたい！

スタイル：ピルスナー
アルコール度数：4.5%
原材料：有機麦芽（ドイツ産）、有機ホップ
使用水：日本名水百選「金沢清水」
醸造所：暁ブルワリー（岩手県八幡平市）
価格：350ml缶 350円（税別）